Charolesa y Frisona Finca La Perdida
Descripción
Selección de las mejores carnes de razas Charolesa y Frisona, en pureza o mixta.
Criadas en libertad en nuestra Finca, con pastos propios y con más de siete años de edad. Estos cortes son madurados en nuestras instalaciones durante 120 días.
Elige el tipo de corte, el tiempo de maduración y el peso de cada pieza de vacuno de raza Charolesa/Frisona y degusta en casa todo el sabor de las mejores carnes de Asador La Perdida:
- Chuletón de 800 a 950 gr de peso, con una maduración de 120 días.
- Chuletón de 1,1 a 1,3 Kg de peso, con una maduración de 120 días.
- Solomillo de 250 gr (aprox)
Cortamos todas las piezas en el momento y las envasamos cuidadosamente al vacío. De esta forma aseguramos que el producto llegue en condiciones óptimas para su consumo.
Cómo preparar el chuletón de Charolesa/Frisona en casa
Nuestro Chef, Gonzalo Mancera te explica varios consejos sobre la preparación de algunos productos de nuestra tienda online. Observa!!
Información adicional
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Corte | Chuletón, Solomillo |
| Maduración | 120 días, Normal |
| Peso | 1,5 Kg, 250 gr (aprox), 400 gr (aprox), 500 gr (aprox), De 1,1 a 1,3 Kg, De 1,2 a 1,4 Kg, De 1,6 a 1,8 Kg, De 2 a 2,3 Kg, De 800 a 950 gr |
jose alberto –
excelente calidad, no esperaba menos de su profesionalidad, gran chuletón.
Fran –
Merece la pena. Está buenisima
diego –
chuletón espectacular, no podía ser menos
Victoria –
Espectacular y de un sabor increíble.