Un enfoque actual de nuestra propuesta gastronómica. Llevamos a la capital la tradición, aromas y productos del campo. Nuestra producción de carnes sostenibles y la cocina de temporada.
Todo para darle a la ciudad algo tan necesario como la naturaleza y la alimentación cien por cien ecológica, siempre atendiendo a una alta calidad y cuidado del detalle en los platos. En un espacio moderno en el que la parte más innovadora de la cocina de La Perdida encuentra su lugar.
