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A orillas del río Guadaíra se encuentra nuestra Finca huerta La Perdida, un entorno natural de alto valor ecológico, declarado Monumento Natural en 2010.

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© 2020 Asador La Perdida

La Perdida Zahara

Vive la experiencia La Perdida en el Meliá Zahara Resort & Villas

El mar. La tierra. El cielo.

La Perdida Zahara

La Perdida Zahara es un espectacular local interior del Meliá Zahara Resort & Villas, el histórico complejo hotelero ubicado en la playa gaditana de Zahara de los Atunes. Grupo La Perdida lleva hasta este paradisíaco espacio su célebre propuesta de carnes maduradas con la firma de su propia ganadería de Finca La Perdida.

Gourmets de la carne
La exuberancia del Estrecho
El local de La Perdida Zahara dispone de 400 metros cuadrados de salón comedor, barra de copas, cámaras frigoríficas que presentan la maduración de la carne a la vista de los comensales y diferentes espacios diáfanos y privados para reuniones de ocio o trabajo. También, una excelente cava de vinos andaluces y nacionales.

Del campo a la mesa, sin intermediarios.

Un concepto diferente

La Perdida Zahara incorpora de serie una forma única de cocinar: el asado de la carne de vaca en sus diferentes cortes –chuletón, wagyu nacional y japonesa, lomos alto y bajo, solomillo, t-bone, picaña, cecina…– y la elaboración de los platos calientes en fuego alimentado por leña de encina y sarmiento.

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Somos hosteleros, amantes de la naturaleza y apasionados del buen comer.

Una cocina creativa y sostenible

A los sabores de su producción y selección de cortes de carne de vaca de primera calidad La Perdida Zahara añade una carta con arroces, guisos y platos elaborados con los sabores del campo. Setas, tablas de quesos, huevos camperos o verduras de temporada llegan directos desde la tierra a la despensa.

Accesibilidad
100% adaptado para personas con movilidad reducida
Pagos
Ofrecemos variedad de métodos de pago
Familiar
Ambiente ideal para toda la familia
Horarios
Martes a sábado de 12:00 a 18,30 h y de 20:00 a 01:00 h. Domingo de 12 a 18.30 h.
Exteriores
Espacios al aire libre
Señalización
Acceso señalizado y fácil de encontrar
Localización
Hotel Meliá Zahara Atlanterra – Zahara de los Atunes (Cádiz)
Teléfono
(+34) 675 691 540

Podemos contártelo con más detalle, pero mejor...

Ven y vívelo