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La Perdida pone a tu disposición una extensa carta de vinos para que puedas hacer un maridaje ideal. ¿Qué vino va mejor con qué carne?
Sabor intenso y una textura más tierna. ¿Notas su color oscuro? El secreto está en la maduración de la carne. Un proceso que hace que mejoren las propiedades organolépticas del producto.
Si existe un factor importante para la calidad de un vino es su conservación. Nada más descorchar una botella el vino comienza a deteriorarse. Es por esto que la mayoría
Para los amantes de la carne de vacuno, la excelencia de cada pieza es un imprescindible. Con el objetivo de conseguir dicha excelencia, la industria cárnica ha desarrollado un proceso
